trattoria GALLIANO「トラットリアとはかくなるものか，ランチだけではもったいないかも。」
お昼ご飯にパスタが食べたくなって，いつもの自前のペペロンチーノでは物足りなかったので、麻布十番，ランチ，本格的パスタで検索して，カジュアル過ぎない店として当店を見つけて電話予約が取れたので，暑い残暑の中を出かけた。新しい […]
灯台下暗し，融通無碍な板長のフレンドリーさは三つ星
以前は何度か通っていたが、ここしばらくはピークハンターのように巷間よく知られた有名店ばかりを歩いていたのでご無沙汰していたが，あてのない日に思いたって訪問した。カウンター席に座るや否や，籠いっぱいの松茸を見せられた。それ […]
山本牛臓 麻布十番店「ホルモンヌを目の保養に究極のホルモン鍋を食らう」
グルメを気取るGoetheの有名人が勧めていたので行ってみたら，ドンピシャで驚いた。コース料理は飲み放題付だけなので，アルコール類ドクターストップの身ではもったいないと思いアラカルトにした。突き出しはアミの佃煮と枝豆であ […]
虎景軒「絶好の立地でフレキシブルなサービスが信条かな、」
いろんな情報から，もっとハイブランドな高級中華を想像して初来訪。お手並み拝見とランチの飲茶コースをOMAKASEで予約して行った。平日にも関わらず，ほぼ満席。敷居が高そうなのにカジュアルな服装が多い。ということは慣れてい […]
PER TE「マルゲリータ日本一間違いなし」
マルゲリータ日本一の噂を嗅ぎつけて行ってみた。大きなテーブルを挟んで8人が揃うと一斉にスタートする。名前の通り，Per teあなたのためにと愛を告白せんがばかりの若目のカップルが３組に，おっさん二人が場違いに座った。我々 […]
インド料理 スーリヤ 東麻布本店「インド料理に開眼，優しいインド美人のサービスも心地良い。」
まず私のインド料理の体験は少ないことが前提になります。せいぜい銀座のナイル，ミッドタウンのニールバーナニューヨーク，東麻布のガネーシャくらいで，それらを総合したものかスタンダードになる。スーリアはランチの経験が2度ほどあ […]
富士鮨「心意気はかんじるが、大将の食べさせたい寿司とは？」
富麗華の隣，抜群の立地で，たくさんのスタッフを抱えてこの値段でよく頑張ってるな，というのが第一印象。器や道具，ネタの扱い、スタッフの所作などにもこだわりを感じるが，完璧を目指す余りに何かが一つ抜けている感じがする。奥で支 […]
南青山エッセンス「シェフの料理への誠実さが一皿，一皿に表れており，思わず姿勢を正してしまう」
サントリーホールの帰りで21時頃になったが，アラカルトで自由に食べられるのが有難い。前がランチだったのでディナーは初めての来訪。本日のおすすめメニューから全て組み立てた。前菜はお任せ前菜6種盛り合わせに、干し肉の照り焼き […]
とんかつ ここまでやるか。「ここまでやるかって、ここまでですか。」
期待を込めて初訪問。とんかつ好きは自認するが，それほど食べ歩いてはいない。最近では，とんかつじゅんちゃんが最も近い。前評判も高かったが初めてなので，百花総覧のコースを頼んでみた。鮪、鰆やら爆弾やら七唐、マッシュルーム，車 […]
たそがれ「安定した旨さ，唯一無二のビストロ」
ビストロが気楽に食べられるフレンチだとすれば，たそがれはまさにビストロの名に相応しいだろう。オーナーシェフは四谷の北島亭の出身で，そこでソムリエールをしていたのが，たそがれの現ソムリエールでマダムのみどりさん。気さくで， […]
