修善寺の‘あさば’の夕ご飯についてご紹介します。（旅館のハードウエアについてはCASA―AF2012．12.03に 書きましたのでご覧ください。） あさばの料理は旅館料理では日本一ともいわれ、つとに評判であり、改めて言う […]
友人、先にラシェットの食事会でご登場いただいたワイン通のS夫人から、島根の御実家で調達していただいた極上の松葉ガニを送って頂き、久方ぶりにカニといえるカニを頂きました。 僕の蟹歴の最後は、かれこれ１０年ほど前に、あの三ツ […]
中嶋 英雄
形成外科医、精神科医、専門は頭蓋顔面外科、美容精神科
1973年 慶應義塾大学医学部卒業、形成外科入局し、1975年から4年間に渡り、一般外科、脳神経外科、整形外科など外科系研修をする。1980年フランスに留学、頭蓋顔面外科の創始者.P.Tessier に師事し、本邦に導入する。
1988年 同上助教授、（のちに准教授に改変）2010年 同上退職、精神科に転科し、群馬会群馬病院（精神科病院）勤務。
2014年 同上退職。美容整心精神医学の概念を創案、それに基づいた美容整心精神科を9月クリニークデュボワ（帝国ホテルプラザ4F)内に開設し、11月千代田区紀尾井町に美容整心クリニックを開設。
