薮蕎麦 宮本

おそらく15回以上の訪問。当日は 36ど以上の猛暑日。あれだけ気の利く女将さんにしては開店前に炎天下に行列で待たせるのはなぜだろう。紙に記帳させるとか，番号札を渡して車中で待たせるなどアナログ対応はできるのではないか。さてそれはさて置き、蕎麦，蕎麦前の美味さはさすがである。主人はおそらく80歳を超えているはずなのに衰え知らずである。
私の優勝メニューは、蕎麦がき，天抜きで一杯。締めで手挽き蕎麦とそのおかわり。
蕎麦がきは2日以上前の予約が必要。此れが難点。
駐車場はいつの間にか一台分増えているが，その昔は，一番奥にシートに被された車が1台あった。噂では赤のフェラーリとのことだった。
とても良い話だと思いませんか。免許を返納されたのだろうが，蕎麦打ちは，もう少し頑張っていただきたいものだ。
写真厳禁のお店なので食べログでみてください。