trattoria GALLIANO「ディナーで裏を返したー気分はシチリア」
先日のランチのパスタが気に入ったので，ディナーをしてみた。ランチ時にはいなかったオネーサンがフロアーに居た．行ったことは無いが，シチリア島の田舎に居そうな、小股の切れ上がったという表現が似合う小粋なお嬢さんの雰囲気であ […]
利行「焼き鳥を日本文化に昇華した稀有な店」
どこで知ったのか定かでは無いがOMAKASEで予約日が来たので，あいにくの秋雨模様の中を出かけた。麻布通りに面した古川橋近くの、新しいビルの3階にあった．有名な食べ物屋が入っている建物だが，利行の名前は無く，戸惑いつつも […]
麻布台 粋 稲葉「松茸もやはり東京なのかー麻布台ヒルズ「稲葉」で堪能」
別所温泉♨️のトラウマを晴らすべく稲葉の松茸を求めて来訪した．1週間のインターバルであったが，今回は松本産の松茸が籠一杯に山盛り。頃合いの良いのを2本選んで，フライと土瓶蒸しにしてもらった．我が？板長は、再訪を約束をして […]
草笛 上田店「信州蕎麦のスタンダード？」
別所温泉の帰りにランチで寄った．当日営業していて，予約ができて，広い駐車場があるという条件を満たしていたのが当店であった。もちろん地元で評判の蕎麦屋に限定した上である。大店である．昼時でもありほほ満席，予約なしでは並ぶか […]
